广州白云国际机场扩建工程项目部 餐饮及公寓服务招商项目
| 项目编号 | 20151202-00843 | 截止日期： | 2015年12月08日 17时00分04秒 |
| 项目联系人： | 马悦 | 联系人电话： | 020-36050471 |
广州白云国际机场扩建工程项目部
餐饮及公寓服务招商项目
招商文件
广州白云国际机场建设发展有限公司
二○一五年十一月
目 录
第一章 招商公告 1
一、项目简介 1
二、招商方式 1
三、招商范围 1
四、申请人基本条件 1
五、招商文件购买 2
六、报名时间 2
七、申请文件送达地点 2
八、报名时需提交的资料 2
九、组建比选小组 2
十、比选时间 2
第二章 招商须知 3
一、总则 3
二、服务期限 3
三、项目控制价 3
四、招商比选申请文件的编制 4
五、招商比选申请文件的递交 6
六、对申请人经营管理要求 6
七、对申请人经营管理人员要求 7
八、申请人服务标准 8
九、比选评分 12
十、申请人的确定 14
十一、合同的签订 14
十二、踏勘现场会 14
第三章 材料格式 15
一、招商比选承诺函 15
二、法定代表人授权委托书 16
三、被授权人身份证复印件 17
四、申请单位工作岗位人员数量配置 18
五、商务方案 19
六、服务方案 19
七、廉洁协议 20
第一章 招商公告
广州白云国际机场扩建工程配套项目部（以下简称“项目部”）是围绕白云机场扩建工程建设提供保障性综合服务的场所。项目部包括办公楼（待建设）、餐饮（含小型超市）、公寓、运动场所（待建设）等配套功能。现对项目部的餐饮区及公寓对外招商。
一、项目简介
白云国际机场扩建工程项目部（餐饮及公寓）为一栋两层建筑，位于广州白云国际机场西南工作区，总建筑面积为3156平方米。分为一层餐饮区域（含配套办公区域及仓库）、二层公寓区域（30间公寓），每个区域基本情况如下：
1、餐饮：含用餐大厅及四间包房，大厅可同时容纳200人共同用餐；现有厨房设施设备具备同时制作中餐、西餐、面点等条件。
2、公寓：拥有客房客30间，会议室一间。
3、小型超市：餐厅范围配套小型超市。
二、招商方式
招商比选方式
三、招商范围
现面向社会公开招募有实力的公司法人或个人，以整体招商形式进行商业合作，选择有实力运营经验的合作方，同时允许餐饮及公寓联合投资方式进行。
四、申请人基本条件
1、申请人必须是在中国境内注册并具备独立法人资格的饮食或酒店服务机构，取得相应的经营饮食和酒店行业工商营业执照、税务登记证、餐饮许可证及卫生许可证，在广州拥有常设机构。
2、申请人必须具有专业的团队和经营管理经验，从事餐饮管理服务（如：酒店、企事业单位、学校、工厂等）超过3年以上，且同类项目的成功经营案例不少于3家，每家每餐就餐人员不少于200人。
3、申请人在以往餐饮经营中无任何食品卫生、消防安全等方面的不良记录。
4、本项目允许联合体参加招商比选。
5、报名后如参与比选须缴纳比选保证金5万元。
五、招商文件申领
符合申请人基本条件并按要求提交相关资料的报名单位，可在报名时申领项目招商文件。
六、报名时间
2015年12月2日-2015年12月8日每天9：00-17：00时（法定公休日、法定节假日除外）。
七、申请文件送达地点
地址：广州市白云区人和镇白云国际机场东南工作区工程建设指挥部B区204室。
联系人：马悦
电话：86-020-36050471
传真：86-020-36050459
八、报名时需提交的资料
（1）法定代表人授权书、法定代表人身份证明、法定代表人身份证复印件、授权代表身份证复印件。
（2）企业营业执照副本、组织机构代码证副本、税务登记证副本及相关的公司证照（原件及复印件）。
（3）近三年有3个及以上类似项目的运营和管理的成功经验，及相关证明材料。
（4）第三方出具的审计报告及会计报表（截止至2014年底）。
以上资料在报名时提交加盖单位公章的复印件，并现场查验资料原件。
九、组建比选小组
招商人将组织各方面专家组建招商比选小组，对申请单位及其所提交相关材料进行资格预审。具备上述条件及通过招商比选小组资格预审的申请单位将被邀请参与本项目比选。
十、比选时间
本项目邀请比选时间另行通知。
广州白云国际机场建设发展有限公司
2015年12月1日
第二章 招商须知
一、总则
1、适用范围：本招商文件仅适用于本次招商合作方式的服务项目。
2、广州白云国际机场建设发展有限公司情况简介：
广州白云国际机场建设发展有限公司于1995年07月17日成立，注册资金1000万元，公司遵循“立足广东机场，面向民航建设”、“立足民航、面向社会”的发展方针，奉行“诚信为本，稳健经营；专业进取，开拓创新；安全第一，持续增效；同心互勉，和谐共荣”的经营理念，“优质高效、追求卓越”的企业宗旨，具有良好的品牌地位和市场口碑。公司拥有健全的质量管理体系，通过了ISO-9001质量管理体系、ISO-14001环境管理体系、GB/T28001职业健康安全管理体系认证，荣获了银行aaa级信用等级。
二、服务期限
本项目服务期限为三年，到期后经双方协商可延长合作期限。
三、项目控制价
1、场地使用费
项目开始前3个月为试运营期，期内根据双方协商，缴纳定额的场地使用费用给予招商方。在试运营期间满后，视经营情况，适当调整月度场地使用费缴纳额度。
2、月度场地使用费条件
<!--[if !supportLists]-->(1)<!--[endif]-->申请人每月保障扩建工程项目部员工就餐超过3500人次（以实际刷卡次数为准），当月场地使用费按正常额度收取。
<!--[if !supportLists]-->(2)<!--[endif]-->申请人每月保障扩建工程项目部员工就餐未达到3500人次（以实际刷卡次数为准），当月场地使用费增加50%。
<!--[if !supportLists]-->(3)<!--[endif]-->申请人每月保障扩建工程项目部员工就餐未达到2500人次（以实际刷卡次数为准），当月场地使用费增加100%；第一次提出警告，第二次招商方有权单方面解除合作，重新招商选定申请人。
四、招商比选申请文件的编制
1、文件语言及计量
<!--[if !supportLists]-->(1)<!--[endif]-->申请人提交的比选文件以及申请人就有关比选的所有往来函电均应使用中文。申请人提供的支持文件、技术资料和印刷的文献可以用其他语言，但相应内容应附有中文翻译本，以中文为准。
<!--[if !supportLists]-->(2)<!--[endif]-->申请文件中及申请人与招商方往来文件中的计量单位采用公制系统。
2、比选文件的构成
<!--[if !supportLists]-->(1)<!--[endif]-->申请人编写的比选文件应包括下列部分，商务部分和服务部分。
<!--[if !supportLists]-->(2)<!--[endif]-->商务部分：内容为按本章第六、七条所作出的对应的书面应答文件。
<!--[if !supportLists]-->(3)<!--[endif]-->服务部分：
<!--[if !supportLists]-->(a)<!--[endif]-->对比选文件按本章第六、七条内容书面应答，包括但不限于服务描述、工作计划、人员安排、工具安排、服务条款等；
<!--[if !supportLists]-->(b)<!--[endif]-->证明服务与比选文件的要求相一致的文件，它可以是文字资料、图纸和数据，包括：
<!--[if !supportLists]-->(4)<!--[endif]-->电子文件，申请人必须随比选文件同时提交一套无病毒电子文件。其中所有文件不做压缩处理、不留密码。
3、比选保证金
比选保证金5万元，申请人必须于2015年12月10日17:00前，以银行转账方式将比选保证金缴纳到招商方指定银行账户，并接受相关监督。
收款单位：广州白云国际机场建设发展有限公司
开户行：建行白云机场分理处
账号：44001491111050471820
未按期缴纳比选保证金则视为自动放弃比选资格。比选保证金到帐后由收款单位出具收据，申请人应将收据复印件装入投资申请文件中，如果申请人在缴纳比选保证金后放弃参加比选，处5000元罚金（从比选保证金中扣除）。若未中选，比选结束后10日内退还（不计息）。申请人如果中选，则转为履约保证金，用于项目运营履约担保。履约担保期内，中选申请人须向招商方指定银行账户缴纳齐50万元项目运营保证金。由于中选申请人原因不履行合同或给招商人造成损失时，用履约保证金赔偿，该保证金在本项目合同期结束后，予以全额返还（不计息）。
4、保密
如招商人向申请人提供图纸、详细资料、样品、模型、模件和所有其他资料，这些均被视为保密资料，仅被用于它所规定的用途，除非得到采购人的同意，不能向任何第三方透露。
申请文件必须用A4幅面纸张制作，并且按申请文件中既定的顺序排列并提供目录，否则，将有可能被不予成交，后果由申请人自行负责。
5、申请文件的组成
<!--[if !supportLists]-->(1)<!--[endif]-->招商公告。
<!--[if !supportLists]-->(2)<!--[endif]-->申请单位基本资料：
<!--[if !supportLists]-->(a)<!--[endif]-->招商比选承诺函
<!--[if !supportLists]-->(b)<!--[endif]-->法定代表人授权委托书；
<!--[if !supportLists]-->(c)<!--[endif]-->营业执照（经年检的副本复印件加盖申请单位公章）；
<!--[if !supportLists]-->(d)<!--[endif]-->组织机构代码证（经年检的副本复印件加盖申请单位公章）；
<!--[if !supportLists]-->(e)<!--[endif]-->税务登记证（经年检的副本复印件加盖申请单位公章）；
<!--[if !supportLists]-->(f)<!--[endif]-->其他相关的证照。
<!--[if !supportLists]-->(3)<!--[endif]-->商务部分。
<!--[if !supportLists]-->(4)<!--[endif]-->服务部分。
<!--[if !supportLists]-->(5)<!--[endif]-->业绩证明。
<!--[if !supportLists]-->(6)<!--[endif]-->廉洁协议。
<!--[if !supportLists]-->(7)<!--[endif]-->申请单位认为需要提供的其他说明和资料。
6、申请文件的有效期
自递交申请文件之日起，选中的至合同期满为止；未选中的至招商人与选中人签订服务合同后失效。
7、申请文件份数和签署
<!--[if !supportLists]-->(1)<!--[endif]-->申请人应按照招商比选须知的要求，提交五份申请文件，一份正本、四份副本，每份申请文件须清楚地标明“正本”或“副本”。一旦正本和副本不符，以正本为准。
<!--[if !supportLists]-->(2)<!--[endif]-->申请文件的正本和所有的副本均需打印或复印，并由申请单位法定代表人或其授权代表签字。授权代表须以书面形式出具“授权证书”（原件）附在申请文件中。
<!--[if !supportLists]-->(3)<!--[endif]-->申请文件不得行间插字、涂改或增删，如有修改错漏处，必须由申请文件签署人签字或盖章。
五、招商比选申请文件的递交
1、申请人应按照招商比选须知的要求，提交五份申请文件，一份正本、四份副本，每份申请文件须清楚地标明“正本”或“副本”。一旦正本和副本不符，以正本为准。
2、除申请人对错误处须修改外，全套比选文件应无涂改或行间插字和增删。如有修改，修改处应由申请人加盖印章或由其比选文件有效签字人签字或盖章。
3、申请人应将比选文件密封包装，招商人对密封不严的比选文件将予以拒绝。
4、申请人在比选文件密封袋上均应：
写明招商人名称和地址：
项目名称：
注明：“ 2015年12月11日北京时间 12时00分以前不得开封”；
密封袋的封口处应加盖申请人公章。
5、比选文件提交的截止时间
提交比选文件的截止时间为2015年12月11日，在截止时间以后收到的比选文件，将被拒绝并退回给申请人。
6、比选文件的补充、修改
申请人提交比选文件以后，可以在规定的比选文件截止期之前，以书面形式补充、修改其比选文件，并以书面形式通知招商人。补充、修改的内容为比选文件的组成部分。在比选文件截止期以后，不得更改比选文件。
六、对申请人经营管理要求
扩建工程项目部（餐饮及公寓）是广州白云国际机场扩建工程项目配套保障设施，其主要保障服务于扩建工程项目相关人员用餐服务、值班用房服务及其他相关配套服务。
1、餐饮
招商方提供场地、设备等资源，申请人必须在保障扩建工程的用餐服务（分为早、中、晚、宵夜四餐及临时保障任务）的前提下，可同时兼顾对外经营，菜式、品种、价格由申请人自定，本公司人员用餐享有对外经营价格八折优惠。
2、公寓
申请人负责项目部30间公寓日常管理及运营。管理包含：设备设施维护管理、前台开房退房手续办理、房间清洁、公共区域清洁、房间布草每日更换清洗、房间易耗品每日更换补充、安保及其他相关配套运营。在保障项目部员工值班用房服务的前提下（每日保障用房数以前一日订房通知信息为准），可同时兼顾对外经营。
3、其他
小型超市，可供员工及外部人员自行选购。商品包括但不限于日常用品、烟酒饮料、食品、米油等。价格不得高于广州市内大型超市同类商品价格。
七、对申请人经营管理人员要求
1、项目经理（不得少于1名）
项目经理资质要求：
<!--[if !supportLists]-->(a)<!--[endif]-->专业不限，大专以上学历，具有良好的职业道德，品德好。
<!--[if !supportLists]-->(b)<!--[endif]-->熟悉餐饮或酒店服务的运作和管理，具有三年以上餐饮或酒店行业管理经验。
<!--[if !supportLists]-->(c)<!--[endif]-->有一项以上类似项目工作业绩。
<!--[if !supportLists]-->(d)<!--[endif]-->有较强的责任心﹑服务意识及团队合作精神，善于与人沟通，工作踏实，能承担较大的工作压力。
2、主管（3名以上）
主管资质要求：
<!--[if !supportLists]-->(a)<!--[endif]-->专业不限，高中以上学历。
<!--[if !supportLists]-->(b)<!--[endif]-->持有相关业务的职业资格证书和工作经验，如中厨部主管须持有三级以上厨师证，两年以上相关工作经验；面点部主管须持有面点师证，两年以上相关工作经验；熟悉成本核算，擅长菜式搭配。
<!--[if !supportLists]-->(c)<!--[endif]-->精通业务，熟悉本部门的各项工作流程和管理规范。
<!--[if !supportLists]-->(d)<!--[endif]-->具有一定的组织﹑协调﹑管理能力。
3、员工（若干）
员工能力要求：
<!--[if !supportLists]-->(a)<!--[endif]-->专业不限，初中以上学历，身高1.60米以上。
<!--[if !supportLists]-->(b)<!--[endif]-->从业餐饮业或酒店行业一年以上，并具有该行业运营经验。
<!--[if !supportLists]-->(c)<!--[endif]-->五官端正，符合国家法定年龄的人员（通用）。
<!--[if !supportLists]-->(d)<!--[endif]-->持有广州机场检验检疫局签发的有效健康证（通用）。
<!--[if !supportLists]-->(e)<!--[endif]-->遵守国家法律法规和公司制定的相关规定（通用）。
4、现场值班人员（不得少于2名，由项目经理和部门主管等管理人员组成）。
<!--[if !supportLists]-->(1)<!--[endif]-->现场值班人员工作职责：行使项目经理权限，履行项目经理职责。
<!--[if !supportLists]-->(2)<!--[endif]-->现场值班人员工作能力要求：熟悉餐饮业务，较为精通餐饮服务的运作和管理，具有三年以上餐饮行业主管以上管理经验。
<!--[if !supportLists]-->(a)<!--[endif]-->善于处理员工投诉，服务意识好，熟悉各种应急预案。
<!--[if !supportLists]-->(b)<!--[endif]-->工作责任心强，勤于现场巡查，检查劳动纪律﹑服务规范。
<!--[if !supportLists]-->(c)<!--[endif]-->较强的组织﹑协调﹑管理能力。
<!--[if !supportLists]-->(d)<!--[endif]-->现场值班时间要求：每天早上7:00至晚上19:00。
八、申请人服务标准
1、餐饮服务标准：
<!--[if !supportLists]-->(1)<!--[endif]-->保证员工每日正常用餐和点餐服务。
<!--[if !supportLists]-->(2)<!--[endif]-->开餐时间：早餐7:00-9:00时，中餐11:30-13:00时，晚餐17:00-18:30 时，夜宵21:00-22:30时。
<!--[if !supportLists]-->(3)<!--[endif]-->每餐菜式品种：（自选餐）菜式品种8-12种，主荤4-6样，副荤5-7样，素1-3样。（面点类）拉面、刀削面、凉面、水饺等品种。（多元化）例汤供应、粥粉、面包糕点、水果等品种。
<!--[if !supportLists]-->(4)<!--[endif]-->保证原材料新鲜，不得将腐烂，变质等原材料用于食品加工，肉类、蛋类、鱼类、禽类、豆制品及绿叶菜等必须符合国家规定的卫生质量标准。
<!--[if !supportLists]-->(5)<!--[endif]-->食材要及时加工，成品新鲜，不得将隔夜熟食供应用餐。
<!--[if !supportLists]-->(6)<!--[endif]-->餐饮食用油及大米必须在大型超市采购，保证质量，其中食用油品牌必须选用金龙鱼或鲁花。
<!--[if !supportLists]-->(7)<!--[endif]-->按要求随时响应包间用餐服务。
<!--[if !supportLists]-->(8)<!--[endif]-->配备专窗专人提供餐食打包服务。
<!--[if !supportLists]-->(9)<!--[endif]-->餐厅内桌面清洁响应时间不超过3分钟，地面清理响应时间不超过3分钟。服务人员负责餐后的餐具收理清洁。
<!--[if !supportLists]-->(10)<!--[endif]-->餐饮工作人员必须持《健康证》上岗，定期进行健康体检。
<!--[if !supportLists]-->(11)<!--[endif]-->严格遵守公司各项规定,讲究个人卫生、勤剪指甲、勤理发、不要随地吐痰；工作时要穿工作服，严禁上班时吸烟；严格按照食品卫生要求去操作，杜绝食物中毒事件发生；整个烹食过程必须认真清洗干净并按时、按质、按量供给；每天清理，确保厨房环境卫生。
2、公寓服务标准：
<!--[if !supportLists]-->(1)<!--[endif]-->地板洁净、无明显毛发、无明显灰尘；卫生间无异味、洁具光亮洁净、无污渍、无长流水、无堵塞、无滴漏现象，及时清理垃圾并放置卫生纸；布草整洁有序，家具和设备完好正常，金属器具无锈迹。
<!--[if !supportLists]-->(2)<!--[endif]-->每日重点对公寓地板、台面及室内家具、电器、卫生洁具清洁1次并检查设施、设备是否正常。
<!--[if !supportLists]-->(3)<!--[endif]-->卫生间墙砖及淋浴房本体清洁每周1次。
<!--[if !supportLists]-->(4)<!--[endif]-->公寓布草定期进行报废更换，被子3年/次、席梦思保护垫及枕芯3年/次、被套、床单及枕套1年/次，如发现明显破损，须立即更换。
<!--[if !supportLists]-->(5)<!--[endif]-->提供送餐、洗烫衣物、叫醒服务。
<!--[if !supportLists]-->(6)<!--[endif]-->退房后房间服务（清洁、布草更换、易耗品更换）在30分钟内完成。
<!--[if !supportLists]-->(7)<!--[endif]-->卫生间水洗消毒每月1次，门窗玻璃清洁每周1次。
<!--[if !supportLists]-->(8)<!--[endif]-->室内家具移位大保洁半年1次。
<!--[if !supportLists]-->(9)<!--[endif]-->窗帘拆洗每年1次。
<!--[if !supportLists]-->(10)<!--[endif]-->安全保卫到位，24小时值班，每1小时全楼巡逻一次。
3、设施的维护管理标准：
（1）定期维护
<!--[if !supportLists]-->(c)<!--[endif]-->每年春、秋两季定期对室内外设施、设备及楼宇防水的完好情况进行检查、维修，不可抗力因素除外。
<!--[if !supportLists]-->(d)<!--[endif]-->每年10月和11月份进行全面检查，对公寓室内外的设施、设备的完损程度做出评价，制定年度维护计划。
<!--[if !supportLists]-->(e)<!--[endif]-->每年5月和10月份定期对空调、循环水系统进行保养维护，确保设备正常运行并做好相关记录。
（2）日常维护
<!--[if !supportLists]-->(e)<!--[endif]-->保证公寓的冷暖空调、供排水、供电、有线电视正常运行，不可抗力因素除外。
<!--[if !supportLists]-->(f)<!--[endif]-->公寓公共设施、设备完好率保持在98%以上。
<!--[if !supportLists]-->(g)<!--[endif]-->准确操作和使用设施设备，无因操作使用不当而导致安全事故发生。
<!--[if !supportLists]-->(h)<!--[endif]-->做好日常维修保养记录。
4、环境卫生服务标准：
（1）大厅
<!--[if !supportLists]-->(a)<!--[endif]-->目视地面无杂物、无尘土、无水迹、无污渍；墙面干净整洁，无蜘蛛网；桌椅摆放整齐有序，无杂物。
<!--[if !supportLists]-->(b)<!--[endif]-->地面清洁每天不少于2次，垃圾箱清洁及垃圾清理1次。
<!--[if !supportLists]-->(c)<!--[endif]-->门窗及玻璃每周清洁1次。
<!--[if !supportLists]-->(d)<!--[endif]-->墙面及天花板每月清扫1次。
<!--[if !supportLists]-->(e)<!--[endif]-->大厅台阶及待客区域、桌椅视使用情况随时清洁和清扫。
（2）楼梯及楼道
<!--[if !supportLists]-->(a)<!--[endif]-->地面无污渍，无尘土、无水迹；楼梯扶手、护栏洁净，无蜘蛛网。
<!--[if !supportLists]-->(b)<!--[endif]-->地面清洁每天不少于2次，楼梯扶手擦拭每天1次。
<!--[if !supportLists]-->(c)<!--[endif]-->下雨天气门口放置防滑地垫，设置安全提示牌等。
（3）公共卫生间
<!--[if !supportLists]-->(a)<!--[endif]-->卫生洁具光亮洁净、无异味，墙地面无水迹、无毛发、无污渍；金属器具光亮、无锈斑；洗手液、卫生纸无短缺，废纸篓无溢满；干手器、排风扇及照明灯具完好。
<!--[if !supportLists]-->(b)<!--[endif]-->每日重点清洁2次并检查设施设备是否正常，及时补充卫生纸、洗手液、樟脑丸。
<!--[if !supportLists]-->(c)<!--[endif]-->每周对换气扇通风口清洁1次，洁具及地面消毒1次。
<!--[if !supportLists]-->(d)<!--[endif]-->每月对灯具清扫1次，杀虫1次。
（4）室外道路及设施
<!--[if !supportLists]-->(a)<!--[endif]-->保持道路畅通、无杂物、无尘土、无积水；垃圾箱光亮、无锈斑、无溢满。
<!--[if !supportLists]-->(b)<!--[endif]-->每日重点对道路清扫1次，清除绿化带内杂物及清理垃圾箱内垃圾清洁1次。
<!--[if !supportLists]-->(c)<!--[endif]-->垃圾箱外壳每周擦拭1次。
<!--[if !supportLists]-->(d)<!--[endif]-->雨水天气随时清理积水，保持道路畅通。
5、安防服务标准：
<!--[if !supportLists]-->(1)<!--[endif]-->公寓服务总台24小时值班，及时登记非本公寓内来访或临时居住人员。
<!--[if !supportLists]-->(2)<!--[endif]-->随时维护公寓楼周边车辆停放秩序，并注意维护车辆安全，在可能涉及人身安全的地方设置明显标志及防范措施。
<!--[if !supportLists]-->(3)<!--[endif]-->每月一次对公寓内的消防设施设备、共用电器进行巡视、检修，保证楼内消防设施设备、共用电器完好，消防设施设备设置明显的提示标志。
<!--[if !supportLists]-->(4)<!--[endif]-->制定紧急突发事件处置预案，进行培训和演练；积极配合公安机关等部门处理安防事件，作好公寓综合治理。
<!--[if !supportLists]-->(5)<!--[endif]-->公寓内严禁违规使用高负荷大功率电器、动用明火、私拉乱改用电线路或插座；严禁随意动用消防设施设备。
<!--[if !supportLists]-->(6)<!--[endif]-->公寓内杜绝火灾、失窃、触电、斗殴、赌博、吸毒、卖淫、嫖娼及传播不良文化等事件和违法行为。
6、绿化服务标准：
公寓内绿化植物摆放位置合理、每周两次养护、保持叶面干净无灰尘，无病虫害、无枯死等现象；根据季节及时更换摆放花卉植物。
7、维修服务标准：
<!--[if !supportLists]-->(1)<!--[endif]-->负责公寓内的照明设施、换气扇、热水器、电视机等电器维修服务及一楼餐饮厨房设备、消毒设施等设备的日常维护、维修服务。
<!--[if !supportLists]-->(2)<!--[endif]-->受理报修，一般情况下15分钟内维修人员到场，维修及时率98%以上。紧急情况随叫随到，确因特殊情况不能及时到场处理的，应向报修人说明情况，做好解释工作，并尽快安排处理。维修结束后，将地面清理干净，物品归位，经用户签字确认方可离去。维修满意率100%。
<!--[if !supportLists]-->(3)<!--[endif]-->定期对公共照明设备系统进行巡查，及时更换损坏的灯泡灯具，公共照明完好率98%以上。
<!--[if !supportLists]-->(4)<!--[endif]-->公寓建筑物的日常修缮，室内设施的日常维护、维修，单项维护维修费用达1000元及以上上报维修请示。
8、接待服务标准：
<!--[if !supportLists]-->(1)<!--[endif]-->文明服务、礼貌待人。对来访或住宿人员热情接待、认真受理；对提出的问题和需求进行认真耐心地解答和帮助解决。
<!--[if !supportLists]-->(2)<!--[endif]-->认真、全面、详细、准确地登记来访、公寓居住人员的基本情况，并备存登记资料，以便提供服务和查询。
<!--[if !supportLists]-->(3)<!--[endif]-->按照公寓管理规定，及时办理入住和退房手续，保证公寓物品的及时回收，损坏处置，相关费用的收取结算。
<!--[if !supportLists]-->(4)<!--[endif]-->日常来客的接待工作。提供各种会议服务工作，包括水果摆放，桌签、会议指南、指示牌的打印、摆放及会议服务等；配合会议组织部门进行会议所需文件材料的打印、复印、装订等工作；会议室音响、投影等设施日常使用和管理。
9、其他：
便利超市内各类商品必须保证保质期要求，并根据实际需求量及库存情况及时补充商品类型以供选择购买。招商方负责监督。
九、比选评分
此次招商比选，采用综合评分法对申请人进行评分，评分内容包括：申请人综合评价、财务状况、商务综合评定、业绩及行业经历、服务经营评分、加分项等，评分标准如下：
|
序号 |
项目 |
分值分配 |
内 容 |
满分 |
评分 |
备注 |
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一 |
商务报价评分 |
50 |
1.申请人综合评价（总分10分） 评分依据有：企业业绩、资信，信守合同，管理科学，实力强，经历，协调、各专业配合能力。 优：10分；良：4-7分；中：1-3分；差：0分。 |
10 |
|
|
|
2.财务状况（总分10分） 经营状况好，有盈利，无欠税漏税，优：10分；经营状况较好，有盈利，无欠税漏税，良：4-7分；经营状况一般，无盈利，无欠税漏税，中：1-3分；经营状况一般，有亏损，有欠税漏税，差：0分。 |
10 |
|
|
|||
|
3、综合评定（总分20分） 成本分析、营业利润、场地使用费缴纳依据及合理性，优：15-20分；良：9-14分；中：4-8分；差：0-3分。 |
20 |
|
|
|||
|
4.业绩及行业经历（总分10分） 具备同等合作经营三项及以上，与当地政府部门有良好的配合关联，优：10分；具备同等合作经营二项及以上，与当地政府部门有良好的配合关联，良：4-7分；具备同等合作经营一项及以上，与当地政府部门有良好的配合关联，中：1-3分；具备同等合作经营零项及以上，与当地政府部门没有良好的配合关联，差：0分。 |
10 |
|
|
|||
|
二 |
服务经营评分 |
50 |
1.人员综合评价（总分10分） 评分依据有：管理及工作人员是否满足项目需要，申请人是否能够完全满足公司对人员方面的控制、调整的要求。优：10分；良：4-7分；中：1-3分；差：0分。 |
10 |
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2.菜式品种多样化（总分10分） 8-12个样式10分；5-8个样式4-7分；5个以下1-3分。 |
10 |
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3.点餐服务（总分5分） 按要求随时响应包间用餐服务。5分，否则0分。 |
5 |
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4.面食糕点服务（总分5分） 提供多种多样的面食及糕点可供选择，5分；只提供面点服务3分；任何不提供0分。 |
5 |
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5.卫生清洁到位（总分10分） 桌面清洁响应时间不超过1分钟，地面清理响应时间不超过1分钟，10分；3分钟则为6分；3分钟以后2分。 |
10 |
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6.安全保卫到位（总分10分） 24小时值班，每30分钟全楼巡逻一次，10分；1小时巡逻1次6分；超过1小时2分。 |
10 |
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三 |
加分项 |
20 |
1、申请人是否能够根据现有场地的设置，合理安排布局，达到餐饮及公寓的开办标准要求； 2、其他服务（如用餐时间段集中安排交通、送餐服务等） |
20 |
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总计 |
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120 |
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十、申请人的确定
申请人有两家及以上时，由招商人依法组成的评审委员会对申请人比选文件进行评判，发出中选通知书，确定中选申请人；申请人只有一家时，该申请人必须满足招商公告中关于申请人基本条件和招商基本边界条件时，方可与招商人进行谈判，在经过充分考察和了解后方可确定为中选申请人，与招商人签订合同。
十一、合同的签订
中选申请人应当于收到中选通知书之日起5个日历天内响应招商人的要求进行投资合同谈判，订立书面投资合同。
十二、踏勘现场会
招商人根据实际报名情况，统一组织申请人对项目现场及周围环境进行踏勘，不承担踏勘来回的交通费、伙食费及其它所发生的费用，进行踏勘时间另行通知。
第三章 材料格式
一、招商比选承诺函
广州白云国际机场建设发展有限公司：
我方经仔细研究广州白云国际机场扩建工程项目部餐饮及公寓招商文件的全部内容，先承诺如下：
1、承诺认可招商文件关于中选申请人的基本条件。
2、承诺认可招商文件关于服务要求及服务标准的条件。
3、承诺认可按期支付招商人场地使用费。
4、承诺如果中选，申请人所缴纳的5万元比选保证金转作履约保证金，申请人在接到中选通知书之日起15日内，另须到位资金45万元，以银行转账方式缴纳到招商人指定账户（户名：广州白云国际机场建设发展有限公司，开户行：建行白云机场分理处，账号：44001491111050471820），用于项目运营保证金，逾期缴纳视为自动放弃中选资格，招商人将没收全部履约保证金。
申请人名称（盖章）：
法定代表人（或授权代表）签字：
通讯地址：
邮政编码：
联系电话：
传 真：
日 期：
二、法定代表人授权委托书
本授权委托书声明： 公司的 （法定代表人姓名、职务）代表本公司授权 （被授权人的姓名、职务）为本公司的合法代理人，就参加广州白云国际机场扩建工程项目部餐饮及公寓的招商比选，以及合同的执行、服务和完成，以本公司名义处理一切与之有关的事务。
本授权书于 年 月 日签字生效，特此声明。
法定代表人签字盖章：
职 务：
代理人签字盖章：
职 务：
单位名称（公章）：
地 址：
日 期： 年 月 日
三、被授权人身份证复印件
四、申请单位工作岗位人员数量配置
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序号 |
工作模块 |
工作岗位 |
人员姓名 |
人数 （最低配置） |
备注 |
|
1 |
项目管理部 |
项目经理 |
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1 |
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2 |
楼面服务 |
主管 |
|
1 |
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|
工作人员 |
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|
根据实际情况安排，主管必须在备注栏中体现工作履历 |
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3 |
厨房工作 |
主管 |
|
1 |
|
|
工作人员 |
|
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根据实际情况安排，主管及厨师必须在备注栏中体现工作履历 |
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4 |
面点工作 |
厨师 |
|
3 |
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|
|
|
根据实际情况安排，主管及厨师必须在备注栏中体现工作履历 |
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5 |
洗碗部 |
工作人员 |
|
1 |
|
|
|
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6 |
公寓工作 |
主管 |
|
1 |
|
|
工作人员 |
|
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安保人员 |
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主管必须在备注栏中体现工作履历，工作人员分工填充完善。 |
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合计 |
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备注: 1、此表为招商人编制的人员配置模板，申请人可根据实际情况进行修改；
2、必须提供所有工作人员人员姓名。
五、商务方案
六、服务方案
至少包 括以下 内容：
<!--[if !supportLists]-->1、 <!--[endif]-->简要 介绍投资管理理念、服务项目等；
<!--[if !supportLists]-->2、 <!--[endif]-->详细介绍运营保障人员安排配置、操作流程及其他细则和管理运营方式；
<!--[if !supportLists]-->3、 <!--[endif]-->经营方案及运营成本、收益预测分析及利润分配等；
<!--[if !supportLists]-->4、 <!--[endif]-->方案的工作计划、工具安排、服务条款等；
<!--[if !supportLists]-->5、 <!--[endif]-->经营安全等保障方式。
七、廉洁协议
甲方：广州白云国际机场建设发展有限公司
乙方：
为了在项目经营中保持廉洁自律的工作作风，防止各种不正当行为的发生，根据国家、广东有关廉政建设各项规定，结合实际，特订立本协议如下：
一、甲乙双方应当自觉遵守国家和广东省有关廉政建设的各项规定。
二、甲方及其工作人员不得以任何形式向乙方索要和收受回扣等好处费。
三、甲方工作人员不得接受乙方的礼金、有价证券和贵重物品，不得在乙方报销任何应由个人支付的费用。
四、甲方工作人员不得要求或者接受乙方为其住房装修、婚丧嫁娶、家属和子女的工作安排以及出国等提供方便 。
五、甲方工作人员不得向乙方介绍家属或者亲友从事与甲方项目有关的材料及货物供应、工程分包及购买服务等经济活动。
六、乙方应当通过正常途径开展相应业务工作，不得为获取某些不 正当利益而向甲方工作人员赠送礼金、有价证券和贵重物品等。
七、乙方不得为甲方单位和个人购置或者提供通讯工具、交通工具、家电、高档办公用品等物品。
八、乙方如发现甲方工作人员有违反上述协议者，应向甲方领导及职能部门或者甲方上级单位举报。甲方不得找任何借口对乙方进行报复。
九、甲方发现并查实乙方有违反本协议或者采用不正当的手段行贿甲方工作人员，甲方根据具体情节和造成的后果追究乙方 3-5 万违约金。由此给甲方造成的损失均由乙方承担，乙方利用不正当手段获取的非法所得由甲方单位予以追缴。同时，甲方可单方面终止与乙方签订的合同，且乙方在三年内，不得参加甲方及其系统内有关项目的招标活动。
十、甲乙双方若存在违反本协议规定之外且与项目有关的其他不廉洁行为的，则按本协议“九 ”条款规定处理。
十一、本廉政协议作为广州白云国际机场扩建工程项目部招商相关合同的附件，与其具有同等的法律效力。经协议双方签署后立即生效。
十二、本协议一式贰份，甲、乙 双方各执壹份。
甲 方：（盖章） 乙方：（盖章）
法定代表人： 法定代表人：
地址： 地址：
电 话： 电话：
签约日期： 年 月